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芝士奶盖茶(3/4)
先把奶油芝士、糖、玫瑰盐、炼奶、黑白淡奶、牛奶用手持搅拌机搅拌均 匀,无颗粒,细腻成细滑状态,备用
再把淡奶油放入厨师机内,中速打发到4成,有少许纹路的状态,边搅拌 边慢慢加入已经打好的奶酪酱,搅拌均匀成有明显纹路状即可 冰水浸至冰冷状态
把调好的茶,加入杯内到7成满,再加冰块到8成满,然后加入打好的奶盖,盖于杯中平面即可
所需材料