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#唯有美食最粽要#端午粽子盲盒(0/4)
江米泡的时间一定要足够长,不然会不黏!今年绿豆馅粽子就出现了这个问题!
明年一定提前淘宝买好绳子和叶子,今年一开始又没买到绳,哈哈哈!两年了!而且用棉绳还可以清洗重复利用,比较环保!
江米放进粽叶里,一定要压实!这点很重要!还有包的时候不要露米,就是不要放过多米,不然煮出来后,粽子进水会水塌塌的,不好吃!
叶子最好买干叶子,延展性比较好!新鲜叶子脆,不容易包而且贵!两斤江米足够多,送人也够了!米和馅混合,包出来也很好吃!