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凉拌茼蒿(10/13)
地里的茼蒿可以吃了
现拔现吃
去掉老根
泡在盐水里杀菌，多清洗几遍
洗净后切段
锅内加水放入油和少许的盐
水开后放入茼蒿焯水
蒜打成蒜末
焯好的茼蒿装盘，把多余的水蔽出
放盐、醋、香油、鸡精
拌匀
放上蒜末
清香爽口的凉拌茼蒿