1葱姜水认真泡肉馅 料酒 白胡椒 花椒粉 盐 糖 鸡精 鸡蛋 淀粉 香油 顺时针多次摔打上劲(白芷)[混沌(白芷)包子饺子馅(贝z老抽)干炸丸子(淀粉)] (自己巨怕买的肉馅不好放了少量黄豆酱五香粉一丁点) 2起锅 凉的就可以下丸子 滚后5分钟就能熟 捞出 冬瓜 盐煮熟煮透明放丸子 盐 胡椒粉 香油 (香菜) 鸡精 虾皮