【大盘鸡】宅家做的美味胜过饭店的(5/13)
宅家美食，太诱人了
成品
所有的材料都在这里
这里面的黄豆酱和豆瓣酱个人觉得不能不放，但是量也不要多，合起来大概20克左右，提前混合备好。
土豆去皮切小块
青椒去籽也切小块
洋葱切小块，蒜瓣切片，还有干辣椒切颗粒
锅里面倒入油，然后把鸡肉、干辣椒、花椒粒，姜蒜一起放入炒香
接着加入洋葱，酱油、豆瓣酱和黄豆酱继续翻炒均匀后加入啤酒煮，要盖上盖子，如果是炒锅那么中火煮为宜
我用的是料理机，根据步骤语音提示操作
料理机10分钟左右加入土豆继续煮10分钟， 然后再次加入青椒继续煮几分钟就可以
全程大约25-30分钟
看看，是不是很下饭？