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#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨(3/19)
排骨冲洗干净
大葱洗干净
斜切成段
高压锅中放油，放入拍扁的生姜
放入大葱炒香
放入排骨
放入黄酒（料酒也行）
放入酱油
翻炒至变色
放入十三香
加入没过排骨的开水，大火烧开后盖上盖子压15分钟，关火
黑木耳提前水发后焯水，春笋是之前焯水后冷冻的，取出放入冷水中解冻
锅盖可以打开的时候揭开锅盖
放入黑木耳和春笋
大火烧开后煮10分钟
放盐再煮5分钟
撒上香菜，关火
装盘食用
成品图