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里脊肉串(2/10)
半解冻的鸡脯肉两块
片薄片
加小苏打和小半碗水抓匀
腌制十分钟
水冲洗后沥干
加入其余调料抓拌腌制
腌制一小时
用干净的竹签串好
入油锅两面煎熟
分开摆放，撒上辣椒粉和孜然粉，趁热食用口感最佳