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状元蒸饺(12/17)
猪肉剁泥加入青菜，香葱和调料调好口味。
加入香油拌匀
面先用开水烫，再加凉水和团，揉光滑细腻。
揪小剂子
擀皮
包馅
收口，成三角形
三个角，两个对边捏合，如图
用签子沾水涂在图示位置，每个角都涂相同点。
涂水处捏合
逐个捏合，内部形成三个三角形
备好装饰料，要切碎
将装饰料装在三个角里，将角边中间处捏个尖。
逐个做好
入蒸笼，水开，蒸6分钟
拍图
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