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三鲜水饺 最适合高考考生的一道美食 内容全在芯里(3/6)
调肉馅1: 搅好肉馅加入（注意加入顺序）一个鸡蛋，料酒，酱油，老抽，耗油，花椒粉，白胡椒粉，五香粉，搅拌上劲儿。
调肉馅2: 加入葱花姜末，放置。锅中放油加花椒粒炸熟捞出。 （关键步骤）将热油浇入葱姜上，再将肉馅搅拌入味，此时肉香味溢出～～
调肉馅3：炸两个鸡蛋碎加入肉馅中，搅拌。加入豆瓣酱，搅拌均匀。
调肉馅4: 放入切好的虾泥，增鲜，加入食盐调味，稍微咸一点。
调肉馅5: 最后放入切好的韭菜，搅拌均匀。
包成你心爱的饺子形状。