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牛蛙香肠煲(2/6)
金字香肠斜切片，芹菜切段，小洋葱切丝，绿菜椒切小块。
牛蛙块加1勺柱候酱、1勺生抽、1/3勺白砂糖腌渍20分钟。
油温5成热，蒜头、洋葱、姜片煸香。
下牛蛙、芹菜、香肠翻炒。
牛蛙变色后，淋点啤酒，加盖后调小火焖10分钟。
下绿菜椒，翻炒1分钟。