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芝士红豆饼(4/8)
除蜜蜜豆和芝士碎外，所有材料混合，用筷子搅成絮状。
上手揉成光滑的面团。
分割成20g/个的小剂子。
搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
用擀面杖擀成圆形面片。
包上蜜蜜豆和芝士碎。
压成饼状。
平底锅倒少量油，放入饼胚，煎至两面金黄即可。