安装App
牛奶吐司(8/15)
除黄油以外的所有材料依次用博朗面墩墩5系厨师机称重
计时开始,1档成团,转3档揉出稍厚的薄膜
加入黄油,1档黄油融合,转3档搅打
至完全阶段,能拉出大片薄膜即可 (❤️我用的博朗面墩墩5系厨师机,自带称重功能,马力强劲,以上揉面档位仅供参考)
温暖处发酵两倍大
均分成三份松弛15分钟
擀开,翻面
卷起来
松弛15分钟
第二次擀长,翻面
尾部压薄,卷起来
放进吐司盒里
第二次醒发八分满,盖盖子 ✅烤箱最下层,180度烘烤40分钟
出炉晾至手温,密封保存
我的新玩具