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#唯有美食最粽要#小鱼蒸饺(
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小白菜用开水烫一下,剁碎,挤干水分。加入煎鸡蛋碎,粉条和其他料调好。
擀皮,包馅
在三分之一的位置捏合,馅料往头部放
捏脊背的边,做鱼头,如图
擀一下尾部
用梳子压纹路
在鱼尾切三刀
鱼尾捏尖
鱼尾和鱼身处捏合
鱼脊背用梳子压纹路
在脊背部从后部往前部捏折
做好了
蒸熟