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酱黄瓜(3/3)
这一步很重要,用盐把黄瓜胡萝卜的水分给杀出来,不要放太多盐会很咸的,静置一晚第二天用清水洗一遍
开始制作料水,放味极鲜、酱油、生抽、醋先煮一遍放凉,把蒜片、姜片、鲜辣椒片都倒进去,起锅热油放干辣椒和花椒做成辣椒麻油,直接倒入我们的料水就完成了
再把主角们倒进去静置一晚或者放冰箱冷藏,第二天好吃的酱黄瓜就完成了