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炝炒空心菜(
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空心菜切段
蒜切片,干辣椒切段
油热,粘放入干辣椒和蒜片,炒香
下入空心菜,大火翻炒
翻炒速度要快,一般翻炒三四次就可以放盐了
放完盐后迅速翻炒至均匀,关小火,放味精,再翻炒几下就可以出锅了
很好吃哦!