虾仁炒黄瓜(
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虾仁用料酒和盐腌一会儿
黄瓜去皮切段
黄瓜加入盐腌制,腌制后的黄瓜口感会更脆爽
葱末、姜末、蒜粒、干辣椒切段
锅内油热,鸡蛋炒熟,盛出
锅内适量油,将腌制过的虾仁放入,快速滑炒炒至虾仁变色成红色
将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中,炒匀
加入腌制好的黄瓜段
快速炒匀,加入鸡蛋,加入适量盐(因为食材都用盐腌过,不宜加多),炒匀即可
颜色挺漂亮吧,味道也很鲜美哦!