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#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#简单点香浓芝士焗加拿大北极虾(9/9)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
平放在盘子里。
调制蛋黄酱：蛋黄酱、白糖、蛋黄搅拌均匀。
涂在虾背上。
撒上芝士碎。
放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
出锅后撒入黑胡椒碎。