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#唯有美食最粽要#苏格兰蛋～土豆版本(4/11)
原料
无菌蛋放入锅中，开锅后煮6分钟，捞出放入凉水里
土豆蒸熟后放入食品袋压成泥放入汤碗，加入盐、黑胡椒、淀粉
搅拌均匀
带一次性手套将拌好的土豆泥团圆、压扁
煮好的鸡蛋放入
包起来
外面包上培根
平底不粘锅放入一点油，煎
转动煎至金黄
用的可生食鸡蛋，蛋黄可以根据个人口味制作溏心