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独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）(2/7)
包菜，胡萝卜洗净（胡萝卜去皮），切细丝，加一点食盐，腌制5-6分钟。
2片全麦吐司切小块放入干净的大碗中。
把腌制好的胡萝卜包菜丝团成团，挤干多余水分，放入装有吐司的碗中，打入2个土鸡蛋。
碗中加入适量的黑胡椒碎，一小把葱花，熟黑芝麻，搅拌均匀（葱花和黑芝麻也可以在鸡蛋饼煎好出锅的时候撒在上面，凭个人喜好）。
平底锅刷一层薄油，倒入鸡蛋包菜液，摊成圆饼，尽量摊平摊薄。中小火慢煎，晃动平底锅，蛋饼可以跟着晃动，说明已经煎好了一面，翻面再煎另一面。
两面煎至金黄，即可关火。
用刀对切成4小份，装盘，搭配脱脂牛奶或鲜榨果汁，低脂、饱腹、掉秤的营养餐就大功告成了！