#唯有美食最粽要#佛卡夏面包(蒜苔洋葱①)(
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除了橄榄油之外其他面团材料放入搅拌桶中
用筷子搅拌成絮状
搅拌成光滑面团,放入橄榄油,搅拌至扩展阶段
放入容器中,表面抹上一层橄榄油(配方外)
放入烤箱发酵一小时,用手指戳下去,不反弹不回缩就可以了
烤盘上刷一层橄榄油(配方外)
将发酵好的面团放在烤盘上,按压排气,整形好后放入烤箱,继续发酵30分钟
准备好装饰用的材料
取出发酵好的面饼,用手指戳一些凹点
将装饰用材料随心所欲铺在面饼表面,抹上一层橄榄油(也可提前将表面装饰材料用橄榄油浸泡一下)
放入提前200度预热的烤箱中层
200度烤20分钟
成品图
配上牛奶和水果,就是一天的早餐啦