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【南瓜馒头】自带清甜的营养(5/16)
南瓜切块蒸熟，约十五分钟，压成泥晾至手温备用
将所有食材放入和面桶中，南瓜泥本身含水量较高，没有再额外加水
先开2档低速将食材混合，转4档，定时揉面十分钟，品慕厨师机自带定时功能，使用方便，再也不用单独定时
揉好的面团很光滑，品慕厨师机揉面效果很满意
将揉好的面团滚圆封保鲜膜，放置温暖处发酵
发酵至两倍大
扒开面团内部，组织呈蜂窝状
将面团揉搓光滑，擀成厚片状，上部边缘薄一些，便于收口，抹少许清水（如果面团粘手，可加少许干面粉一起揉）
自下而上卷起，揉成粗条状，收口朝下
分切成十个等大的剂子
放置温暖处醒20分钟
将醒好的馒头放入蒸箱，蒸二十五分钟即可
成品图，蒸好的馒头颜色金灿灿的，看着都讨喜
成品图，作为一个爱吃面食的北方姑娘，大爱品慕这款厨师机，省时省力省心，重点是零失败
成品图
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