1、干香菇、鱿鱼干、干贝、糯米洗净、泡发。 2、粽叶洗净、煮几分钟后泡水中备用。 3、糯米沥干，加生抽、蚝油、五香粉、少盐，搅拌均匀。 4、瘦肉切块，加蚝油、生抽、老抽、盐、味精、料酒，抓匀，静置2小时。

将食材准备好，用2片粽叶做漏斗状，放入一勺糯米、香菇、瘦肉、鱿鱼干、干贝，再放一勺糯米将漏斗内铺满，用粽叶将漏斗包实，用棉绳绑紧。

尽量绑紧，不漏米。

将包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，按下煮饭功能。