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水煮毛肚鸭掌(1/6)
这个火锅底料用了半包
这个火锅底料用了50克
可以放个小葱整的，和几片生姜，
锅内放一点点油，放6个干辣椒和少许花椒和花生米炒到变色，不要炒焦，要保证颜色好看。炒好盛出来切碎
锅内倒水，水开倒入火锅底料搅拌，先放鸭掌煮8分钟 .再放掌中宝再放牛肚和辣牛肉，再放毛肚，牛肉卷微微烫一下就好.
好了之后盘子铺上生菜，把锅里的肉捞出放盘子里，里面的汤和菜可以把生菜烫熟，放上蒜沫，炒好的辣椒小葱和香菜撒上面，油烧热泼油就好了