里脊肉切成薄片后切成细丝，加入盐、玉米淀粉、料酒。
用手抓捏均匀腌制15分钟。（Tips:料酒也可以用生姜丝代替，不过腌制后需要把姜丝挑出来）
取一张饺子皮，刷上薄油后叠上另一张饺子皮，同样刷上薄油，重复操作，一份大约5-8张。
放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸10分钟后取出，趁热撕成一张张春饼待用。（Tips:蒸好的春卷皮需要趁热分开，要不然会很难撕下来）
酱汁提前混合均匀，热锅少油，放入肉丝，中小火快速翻炒变色后加入酱汁，翻炒均匀，加入白芝麻就可以出锅了。
把蔬菜丝放入春饼皮中，加入炒好的肉丝，卷起就可以了。（Tips:蔬菜丝不需要提前焯水，比较适合3岁以上的宝宝吃）
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