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野樱桃酱(
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洗干净的樱桃。
将野樱桃捣烂,用滤网过滤,得到樱桃的原浆。
把樱桃原浆放进锅中加热,撇去浮沫,加冰糖一起熬制,大概30分钟左右。
准备吉利丁粉,将吉利丁粉用温水融化成胶状倒入锅中,不停搅拌。
锅中起大泡状关火。
倒入无水无油消毒过玻璃器皿,放凉就可以了。
做好的野樱桃酱,可以搭配早餐面包一起食用。