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白菜蒸肉卷(6/21)
准备好食材
白菜叶去掉白色部分,留取白菜叶部分。
锅里烧开水,下入白菜叶
煮开烫熟白菜叶
猪肉切小块
放入绞肉机里,
九阳叠叠發绞肉机按下绞肉按键,
20秒绞肉完成,这款绞肉机绞肉,打碎蔬菜都很方便,
加少许的盐,
15克的生抽
10克的蚝油
加点五香粉,植物油,顺时针搅拌均匀,
白菜叶过一下凉水,铺展开,
放入肉馅,团紧一下,放在白菜叶底部,从下往上卷起来,同时两边的叶子往中间折,最后卷成肉卷。
肉卷摆放到蒸盘上。
放入蒸烤箱或者蒸锅里,蒸20分钟,
中间来调个料汁,生抽加蚝油,加白糖,番茄酱,淀粉混合,
倒入锅中小火熬粘稠。
肉卷蒸好出炉。
把料汁浇到白菜肉卷上即可,最后撒点葱花和小米辣点缀一下。
好吃又低脂的白菜肉卷享用吧!蒸菜少油更健康哦!