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#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋(6/9)
白砂糖加入到蛋黄中
搅打变白
牛奶放入奶锅加热到边缘起泡后离火,分次加入蛋黄,边加边搅拌,直到全部加入搅拌均匀将
加入蛋黄的奶锅重新坐火上,小火加热,边搅拌边加热直到浓稠,关火后晾凉
将蛋黄液倒入冰淇淋机中
将淡奶油加入冰淇淋机中
再倒入草莓酱
冰淇淋机开始工作,直到时间到停止工作,再拌入一些草莓果酱,挖入碗中开吃
丝滑无冰渣,超赞