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酱香鸡翅根(6/8)
鸡翅根10个，提前洗干净，用刀把鸡翅根划开，入味
少油煎成两面金黄色，7成熟
开大火，放葱姜蒜爆香味
倒入已经调好的耗油、生抽、老抽，加水到1比1量
加入一小勺白糖调色
添温水入锅，水面超过鸡翅根，盐适量。大火开锅，关小火炖20分钟，锅里的水收锅时，用勺子抄，不然容易糊锅。如果喜欢吃辣，可以在这个时候放点干辣椒，根据口味加。我家孩子不吃辣椒，就没有放。
收锅时放入蒜苗，关火
出锅盛盘，撒一些白芝麻，喜欢鸡翅中也可以这样做，味道也超赞，喜欢的小伙伴点个收藏可以尝试一下