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雪燕桃胶养生炖(4/7)
提前一天泡发桃胶、雪燕、皂角米、莲子。至少浸泡10-12小时
可以稍微多一些水，因为要炖一个多小时。冷水下入大枣、皂角米、桂圆、莲子。（我用的电磁炉煲汤模式）
煮大概30分钟放入桃胶（桃胶要炖煮30分钟左右）
炖煮一个小时后放入雪燕，炖煮20分钟，少于20分钟雪燕可能会不熟。
放入雪燕后再放入冰糖，根据自己的口味添加冰糖（红糖，黄糖均可）
最后放入雪燕，煮时间久雪燕会化水。雪燕入锅20分钟就可以出锅了。
关火后，我加了纯牛奶。也可以不加。看个人喜好。