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三色凉拌菜(
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胡萝卜切丝,青瓜不要中间的心,切丝,放一点盐和白糖拌匀静放10分钟腌出水。
豆芽灼水
倒掉水,加入豆芽一起拌匀。
热锅放油,放蒜,炸到金黄,关火加入酱油。
倒入凉拌菜中,加盐,陈醋,酱油,指天椒丝。拌匀放15分钟左右,入味就可以吃了。