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家常版芒果千层(5/5)
准备食材
先将鸡蛋打匀，接着将低筋面粉、牛奶玉米淀粉、黄油、椰子油、糖进行混合，最后将鸡蛋倒入混合搅拌均匀。
使用滤网进行过滤液体，然后使用不粘锅倒入适量液体开始摊皮儿，建议准备湿毛巾，饼皮发黄气泡后放在湿毛巾降温并揭皮儿。
将摊好的千层皮放至冷却，切好芒果和火龙果成薄片或块，拿出奶油涂抹，我用的是喷射奶油说所以比较省事。
切块即食～