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超简单苦瓜羹(
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鸡蛋打散
苦瓜切小丁,生姜切末
清水半个面碗
淀粉用1:3水搅拌均匀
食材很简单
清水烧开
水开后同时下苦瓜和生姜
再次煮开后加入水淀粉,想要稠点的可以多加点水淀粉
水开后,关小火,淋入鸡蛋液
微沸后再搅拌均匀
出锅