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超简单苦瓜羹(3/11)
鸡蛋打散
苦瓜切小丁，生姜切末
清水半个面碗
淀粉用1：3水搅拌均匀
食材很简单
清水烧开
水开后同时下苦瓜和生姜
再次煮开后加入水淀粉，想要稠点的可以多加点水淀粉
水开后，关小火，淋入鸡蛋液
微沸后再搅拌均匀
出锅