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烤大虾(
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大虾去虾线后洗净,放入葱段、姜片和2勺味达美臻品料酒。
拌匀后腌20分钟。
竹签泡水后将大虾穿在竹签上备用。
碗中加入1勺白芝麻,1勺辣椒粉,1勺蒜泥,1勺孜然粉,1勺孜然粒,半勺盐,半勺鸡精。
混合均匀。
倒入加热后的植物油。
搅拌均匀。
加入3勺味达美初榨原酿生抽,1勺味达美臻品蚝油,1勺6月香韩式辣椒酱。
搅拌均匀。
大虾表面刷上调好的酱汁,放入烤盘上,烤箱200度烤15-20分钟。
烤好后取出。
放入盘中。