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#唯有美食最粽要#酥皮大泡芙(16/17)
先来制作酥皮,黄油软化加入糖粉,搅拌均匀
筛入面粉揉成面团
搓长调滚圆,放入速冻
泡芙材料
水玉米油放入锅中烧开
筛入面粉关火,用刮刀将面粉压拌均匀
打入一只鸡蛋,搅拌均匀
再打入一只鸡蛋
搅拌均匀
搅拌好的面团装入裱花袋
冷冻好的酥皮拿出来切片,厚度大约一元钢蹦的厚度
面糊挤入不粘托盘,上面放入酥皮
烤箱预热200度烤15分钟
出炉
奶油加入白糖打发,装入裱花袋
打好的淡奶油挤入泡芙里面
香甜美味的下午茶