#唯有美食最粽要#水煮肉片(
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猪肉切片加入蛋清,胡椒粉,料酒,盐
加入蚝油,生抽搅拌均匀室温腌制15分钟
备好的材料
炒锅入油放入葱花,姜片炒香,加入郫县豆瓣酱
加入水,放入白菜叶煮五分钟
放入小油菜煮一分钟
将煮好的青菜取出,放入盘底
锅中的汤里加入腌好的肉片,开锅后再煮二分钟
煮好的肉片捞出,放入盘内
放上葱丝,姜丝,香菜,红辣椒段
炒锅热油微微冒烟
浇到备好的菜上面
辣爽开胃的水煮肉片