鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤(
8
/9)
花甲清洗干净,泡盐水吐一下沙子,滴两滴油更快清洁。
放点葱姜焯水,让花甲开口。
香葱切段,大蒜头和生姜切片。
冬瓜切薄片
砂锅加热放葱姜蒜煸香
放花甲翻炒
加水,我是放的热水。
煮沸后放冬瓜
大火五分钟转三分钟小火,盖盖闷五分钟。