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玫瑰麻薯荔枝冻(3/5)
荔枝先剥一半的皮，用吸管擦到中间转几圈，核取出，再剥剩下的皮（挑荔枝核比较小或者核和果肉不容易粘在一起的，这样好取核）。
玫瑰麻薯的材料除了黄油外，都放在一起混合均匀。
浆水放入锅中，小火不断搅拌，放入黄油，直到炒到粘稠拉丝。
放入裱花袋中，在荔枝中间挤入麻薯。
放冰箱冷冻5-6小时左右，（牙口不好的，就不到5小时，牙口好的冻个6小时以上吧）