零翻车超详细的砂锅版烤红薯教程,一次成功(3/11)
红薯洗 净擦干,砂锅洗 净擦干,备用。
把不锈钢蒸格放入砂锅。
在蒸格上铺上2-3层锡纸(哑光面向上)。
把红薯均匀地摆放到锡纸上。
盖上锅盖,大火猛烤。
每隔13分钟左右,给红薯翻一次面。同时用湿毛巾擦拭一遍灶台和燃气开关,主动给灶台和燃气开关降温,避免烤坏。
翻面的同时把红薯周围的水分擦干。
烤了一段时间后,用筷子戳红薯,如果可以轻松穿透,红薯就烤熟了。我这三个红薯烤了50多分钟(如果不用导热板,通常只需烤40几分钟)。
出糖的烤红薯。
香甜软糯的烤红薯,看着就胃口大开。
热乎乎的烤红薯,健康又美味。