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免打发!双重巧克力麦芬蛋糕(
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玉米油,糖,鸡蛋,牛奶全部导入厨师机,开中速搅拌至乳化状态,自从入手pinvos品慕厨师机,不管是打发,揉面还是搅拌都交给它,真的省事多了。
可可粉,低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛到打蛋盆中。
厨师机低速揉至基本看不见干粉,加入一半耐高温巧克力豆拌匀即可,不要过度搅拌。
装入裱花袋方便挤入纸杯。
挤入纸杯中,约8分满。
撒上剩余的耐高温巧克力豆
送入烤箱,上下火180°烘烤25分钟
浓郁的巧克力味!超爱!