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#唯有美食最粽要#冬瓜排骨汤(4/8)
排骨焯水
生姜去皮后拍扁
冬瓜切块
砂锅中放入生姜和陈皮，加入清水
放入焯水后的排骨
大火烧开后煮10分钟，盖上盖子，转小火煲1小时
放入冬瓜大火烧开，转小火煲30分钟
装入碗中食用（喜欢放盐的放点盐）