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好吃的蒸饺你吃几个(
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粉条泡软,煮熟剁碎,小白菜超熟剁碎,香菇泡发焯熟剁成小丁,鸡蛋炒成碎备用。
今天我们做个熟馅蒸饺,油热放入肉馅,放入葱姜。老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精炒熟放凉备用。
小白菜,粉条,鸡蛋碎,香菇丁,虾米皮,熟肉馅再放入十三香,香油。调拌均匀。备用
面一半开水,一半冷水和面偏软一些。醒一醒备用。
喜欢包大一点儿的,就把面皮擀的大一些,喜欢吃小的也可以跟饺子一样。皮薄一些
冷水下锅蒸,水开中小火蒸12分钟,关火取出。
薄皮大馅儿的蒸饺就开吃吧。
真的很香呀
吃蒸饺的时候,再配上一碗自己喜欢的汤就可以啦。