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玉米烙(
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取下玉米粒,焯水,放碗里,放适量生粉,打一个鸡蛋,加少许水搅拌均匀。
锅中倒入油,油不要加热就倒入拌好的玉米粒,用手压成薄饼状,然后开小火炸。
炸好后放入盘中,表面撒些白糖,不喜欢甜的也可不撒。