玉米面海鲜包子(3/12)
玉米用开水搅成絮状,不烫手了加入白面和酵母,用温水和成面团,温暖处醒发一小时
炸香的虾皮
热锅凉油倒入鸡蛋液炒成碎丁
角瓜去瓤,擦成丝
放盐杀出水份
葱花备用
蚬子肉备用
所有食材放入盆中,加入调料搅拌均匀
醒好的面成蜂窝状
揪剂子赶皮包成喜欢的形状,二次醒发二十分钟
冷水上锅水开蒸十五分钟,焖五分钟
吃一口能鲜掉眉毛的包子