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海明威煎蘑菇(12/13)
口蘑去掉根部，
用清水清洗干净，
一点橄榄油，炒香蒜末、洋葱碎，
倒入培根丁炒出油，
再倒入切碎的口蘑根，
加盐、胡椒碎、百里香炒匀出锅，
另起锅，放入口蘑，倒入橄榄油，
小火煎到出水，这个汁液很鲜的，
倒入适量白葡萄酒、几瓣蒜，
闷煮两分钟，酿入馅料、放上芝士碎，
小火在闷煮两分钟，芝士融化即可。
生活需要仪式感，我来简单摆个盘。
味道杠杠的，要不要来一个尝尝啊！哈哈！