#家乐我家饭店夏季上新#⭐️金沙玉米粒⭐️(
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食材准备如图所示
把洗干净的嫩玉米粒放入碗中加淀粉均匀包裹
裹好以后把多余的淀粉用漏勺抖掉
油温烧至六成热,把玉米粒慢慢下锅炸
炸的过程用筷子轻轻搅散,让玉米粒炸均匀,炸至有些酥脆,就可以把玉米粒沥出备用
咸蛋黄用勺子压碎
在锅里留底油,下咸蛋黄炒出泡泡,接着调入少许盐和一勺白糖继续翻炒
最后下玉米粒迅速翻炒均匀
起锅装盘开吃啦
金沙玉米粒怎么做,掌握这些技巧,假期回家露一手,金玉满堂