菠菜鸡蛋汤 1洗菠菜盐泡菠菜洗净菠菜茎叶 2绰菠菜 菠菜变色捞出 不用煮太久 3葱姜酱油炝锅倒入开水 盐鸡精 水淀粉 (面粉) 菠菜(枸杞) 胡椒粉 鸡蛋液 酱油 香油 用煎好的鸡蛋做汤也挺鲜 虾皮事先泡泡洗洗不扎嘴 放了点紫菜 味道也不怪 再整个香菜稍微点缀下提下味 夏天打散完鸡蛋放入锅内还是要刷下碗