黄碱（黄桅），小半碗浓茶

热浓茶兑入黄碱溶化后，放凉

中间步骤忘记拍，糯米粉加入黄碱水，慢慢搅拌慢慢加入浓茶，直到变成糊状，不要太稠，再加入2勺的油，继续搅拌均匀，锡盘均匀刷油，倒入米糊，八分满，震掉气泡，水开上锅蒸40分钟