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端午自制美食切糕 简单易学(3/6)
江米浸泡3小时
红枣洗净
红枣蒸熟30分钟
粘米用电压力锅蒸熟,水放入比普通米饭多一些
取一个干净的盆子,底层铺一层菜叶,放入蒸熟的糯米,压平,再放入一层红枣铺平,重复2-3层,直到铺满容器。
用菜叶封口,容器上放上重物压实,放置2小时后,倒置到盘子中,将菜叶揭开,切开享用美食。