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#蓓妮妈妈美味#无糖无油的全麦干果欧包(3/13)
全麦面包粉、高筋粉、盐、酵母粉混匀，干果备用（干果可以选自己喜欢的口味）清水备用
把所有粉类倒入厨师机桶中，自从入手了这款颜色清新的品慕厨师机解决用手揉面的难题在做面食的过程中越做越容易。
先小档把面混成大棉絮状
然后用高档揉成面团后把干果放入继续揉面
不用揉出手套膜，全麦面包用的全麦粉比较大所以不用太纠结
盖上保鲜膜发酵至面团的两倍大
取出排气
分成两个面团，擀成椭圆形从上往下卷起来
整理成两个椭圆形面包
放入烤盘中二次发酵至两倍大，用刀片划出喜欢的花形撒上少许面粉
烤箱提前210度预热，放入烤箱210度30分钟
烤到表皮焦黄敲敲嘎嘣脆就熟透了
吃起来无油无糖无负担，超级适合减脂塑形的宝贝最主要的是口感很不错哦。